الرئيسية / غير مصنف / بانكيك البطاطا

بانكيك البطاطا

بان كيك البطاطا

المكوّنات

ثلاث حبات من البطاطا.

ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

ثلاث بيضات.

بصلتان.

كوبان ونصف من الدقيق.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

نُقشر البطاطا جيداً بواسطة سكين، أو مِبشرة خاصّة.

نَغسل البطاطا بعد التقشير جيداً، ونبشرها كاملة، ونضع البرش في وعاء ونغسله بالماء، ونُصفّيه جيداً منه.

نضع بشر البطاطا في وعاء آخر، ونُضيف إليه البيض، والبصل المفروم جيداً، والدقيق، والملح، والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تصبح متجانسة.

نضع زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم، ونسخن الزيت لمدّة دقيقة واحدة.

نضع جزءاً من الخليط في المقلاة، ونوزّعه جيداً على مستوى المقلاة بواسطة مِلعقة خِشبيّة، ونَتركه على نار متوسطة لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى أربع دقائق حتى يتغيّر لونها إلى الذهبيّ، نقلب العجينة إلى السطح الثاني ونتركها للمدّة نفسها، ونضعها في طبق مناسب.

نكمل باقي الكمية من الخليط بالطريقة نفسها، وبعدها يكون البان كيك بطاطا جاهزاً للتقديم.

لاولو

حول شجون عربية

تفقد أيضاً

ماكرون وميركل يحثان بوتين على إنهاء الصراع في إدلب بسوريا

وأضاف أنهما أبلغا بوتين بأنهما يرغبان في الاجتماع به وبالرئيس التركي رجب طيب أردوغان للتوصل إلى حل سياسي

وزير تركي يقول أمريكا قد ترسل منظومة باتريوت لتركيا لاستخدامها في إدلب

وقال الوزير في مقابلة مع تلفزيون سي.إن.إن ترك إن المحادثات مع واشنطن لشراء منظومة باتريوت مستمرة أيضا

وزير: تركيا وروسيا تبحثان استخدام المجال الجوي السوري في إدلب

وقال أكار في مقابلة مسجلة في وقت سابق يوم الخميس إن المسؤولين الروس والأتراك بإدلب أجروا حوارا جيدا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *