الرئيسية / غير مصنف / إحذروا طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

إحذروا طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

لا شكّ أن لإضافة الليمون إلى الماء فوائد عديدة على الصحة، خصوصاً وإن كنتم تقومون بشربه على الريق… ولكن هل تعلمون أنّه من المحبذ تحضير وشرب هذا المزيج في منزلك فقط؟ فإن كنتم تطلبون شرائح الليمون داخل كوب الماء أو المشروبات الغازية في المطاعم، قد تريدون إعادة النظر بهذه الخطوة الشائعة!

هذا ما توصلت إليه دراسة تم نشرها في جريدة Journal of Environmental Health، والتي أجريت على 76 عينة من الليمون الحامض في 21 مطعماً، لتأتي النتيجة صادمة؛ 70 بالمئة من شرائح الليمون هذه جاءت ملوثة بالجراثيم والباكتيريا، ومن بينها فيروس الإيكولاي!

ما سبب نسبة التلوث المرتفعة هذه؟

إن كنتم تتساءلون عن السبب وراء اتساخ قشور الليمون بالتحديد، وليس غيرها من أطعمة، فلا علاقة للأمر بطبيعة القشرة كما قد تظنون. بل يعود في الواقع إلى كون إجراءات النظافة أقل صرامة مع ما يصنف بعناصر “الزينة” والتي تعدّ شرائح الليمون من بينها.

لذلك، قد يميل طاقم العمل إلى التغاضي عن بعض التدابير الصارمة التي تستخدم في تحضير الأطباق الأساسية، من خلال لمسها دون إرتداء قفازات مثلاً أو الإستعانة بملاقط خاصة، ما يعرضها للجراثيم والفيروسات حتّى بعد غسلها.

The post إحذروا طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم! appeared first on لا ولو.

لاولو

حول شجون عربية

تفقد أيضاً

وهم – القصة الفائزة بالمركز الأول مشاركة

القصة القصيرة التي فازت مشاركة بالمرز الأول في مسابقة مجلة “شجون عربية” للقصة القصيرة – …

يعرّج على حقولها – القصة الفائزة بالمركز الأول مشاركة

القصة القصيرة التي فازت مشاركة بالمرز الأول في مسابقة مجلة “شجون عربية” للقصة القصيرة – …

علُوُ هاوية

قصة قصيرة* بقلم: سيما صقر** | تتزاحم الأفكار في عقلي الذي يعجُّ بالضوضاء والصخب كلما …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.