الجمعة , نوفمبر 24 2017
الرئيسية / منوعات / مصنع بلجيكي ينتج شوكولاتة بطابعات ثلاثية الأبعاد
مجسمات مصنوعة من الشوكولاتة مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية بمصنع ميام في جامبلو في بلجيكا يوم 10 أبريل نيسان 2017. تصوير: فرانسوا لينواه - رويترز.

مصنع بلجيكي ينتج شوكولاتة بطابعات ثلاثية الأبعاد

جامبلو (بلجيكا)- في مصنع ميام لتصنيع الشوكولاتة البلجيكية تقوم آلة طباعة متخصصة بضخ طبقات من الشوكولاتة السائلة لتشكل جسماً ثلاثي الأبعاد.

وبدأ مصنع ميام (ومعناه لذيذ بالفرنسية) العمل قبل ثلاثة أشهر وخرج من عباءة مختبر فن الطهو الذكي في جامعة لياج القريبة. ويقوم مختبر فن الطهو بأبحاث عن استخدام التكنولوجيا في قطاع الأغذية والمشروبات ويشغل أربع آلات طباعة متخصصة ثلاثية الأبعاد.

وتنتج الشركة أشكالا من الشوكولاتة مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية كما تنقش قطع الشوكولاتة وحلوى الماكرون برسائل أو شعارات بحسب طلب زبائن مثل مصنع برتينتشامبس لإنتاج الجعة.

وكان المصنع يريد جائزة فريدة للفائزين في مسابقة البحث عن بيضة عيد الفصح وطلب زجاجات جعة مصنوعة من الشوكولاتة.

وتصبح الشوكولاتة جاهزة للأكل بمجرد خروجها من آلة الطباعة وهي عملية قد تستغرق ما بين عشر دقائق وثلاث ساعات. واستغرق انتاج زجاجات الجعة لمصنع برتينتشامبس ثلاث ساعات واستخدمت 24.6 متر من الشوكولاتة.

وترد الطلبات للشركة من فنادق وشركات وأفراد. وتتفاوت الأسعار بشكل كبير بحسب الحجم والشكل بالإضافة لنوع الشوكولاتة المطلوبة.

ورغم أن الشوكولاتة الداكنة هي الأكثر شيوعا فإن الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء متاحتان للاستخدام أيضا.

المصدر: رويترز

حول شجون عربية

تفقد أيضاً

ملياردير يسعى لإقامة مستعمرة بشرية على المريخ في 2024

“شجون عربية” — إذا سارت الأمور حسب الخطط التي وضعها الملياردير ورائد الأعمال الشهير إيلون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *